Яйчен крем сладкиши

съставки:

• Масло - 125 грам
• Пшенично брашно - 170 грама
• Вода - 250 гр
• Захар - 3 маса. хижи.
• Яйца - 4 броя
• Сол на вкус

1. В тенджера налейте вода и добавете щипка сол, захар и масло. Разбъркайте.

2. Всички доведе до възпаление.

3. Получената смес постепенно се добавя брашно, като се разбърква през цялото време бързо, готвя за 2-3 минути.

4. Оставете на хладно на топло състояние.

5. След това се добавя 1 яйце, като се разбърква непрекъснато, докато сместа стане плътна крем.

6. Mark с сладкарски спринцовка или назъбен кръгъл избиране дюза и получената маса при otsadit тиган намазана с олио.

7. Пече се в продължение на 45 минути в долната част (не е отворена врата) и на 5 минути от върха.

8. Cool.

9. спринцовка сладкарски да се добави масло крем (Beat маслото с кондензирано мляко) и получената преса в profiterole.

10. торти са готови.