Гулаш от свинско месо

За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от следните съставки:

• 400 грама свинско месо,
• 2 лук,
• 3 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре,
• 1 супена лъжица. Лъжица брашно,
• растително масло,
• 5 - 6 бр. несмляна черен пипер,
• пипер на прах,
• 2 бр. листа,
• сол и билки.

За да започнете, вземете свинско и нарязани на малки парченца. Печено месо на силен огън в продължение на 5 минути на растително масло.

В тиган сложи месо ситно нарязан лук, намалява топлината на средни и запържваме още минута 7. За вкус добавете сол, черен пипер и брашно. Пречат и да продължи пържене в продължение на 3 минути.

Сега се обръщаме към доматено пюре. Сложете 3 супени лъжици доматено пюре, добавете дафинов лист и попълнете месо малко количество вода, а по-добре говеждо бульон. Бейтс пожар, се покрива с капак и се задушава, дават потушен половин час. В самия край добавите Зелените. Бон апети!