Бутер khinkal

Видео: бутер khinkal няколко рецепта! Кавказки кухня! / Khinkal бутер няколко рецепта!

За ястие

Dargin е национално ястие.

Видео: Дагестан khinkal рози

съставки

• кефир
  1 чаша
• сода
  по-малко от половин чаена лъжичка
• вода
  1/2 чл.
• брашно
  за вашето предизвестие

Видео: khinkali рози

инструкция

1. тесто:
   
   1 чаша кисело мляко
   По-малко от половин чаена лъжичка сода за хляб
   ? чаши вода
   брашно
   не Замесете много твърда тесто и се оставя за 15-20 минути. Е разделен на две части, всяка от валцовани в 1 см. Дебела смазани разтопено масло, поръсени с трева орех, ролки навити и нарязани на парчета.
   
   бульон:
   Khinkal подготвя да овнешко, като правило, но както и при всяко правило има изключения.
   
   Вземете пиле, за да нарязани на малки парченца и леко се запържва в малко олио, има едно средно картофени кубчета, сол и черен пипер необходимо, допълнете с вода, за да го всички покрити, и варете, докато омекнат.
   
   Ако вие настоявате за агнешко - готви бульон 1 кг. месо, сол и черен пипер, щам.
   
   Готови бутер ролки публикувани в параход и варете в продължение на 40-45 минути. Заваръчна hinkalki постави в potsionnye чинии, купи отделно излея бульон с месо или пиле, домати попълнете луга (задушени домати, доматено пюре лъжица 2-3 скилидки чесън Tolchen).