Ориз със зеленчуци като гарнитура

Universal гарнитура за ястия от месо и риба - ориз със зеленчуци. Първата стъпка е да се подготвят зеленчуците: ми, чисти лук и моркови за едно нещо, отворете буркан консервирани грах или да вземе 300 грама пресни или замразени лук половин пръстени или кубчета режим (както ви харесва), три моркови на ренде глоба или shinkuem ленти.

На следващо място, запържете лука и моркова в масло или растително масло, като се разбърква непрекъснато в продължение на 4-5 минути, след което добавете граха. Оставете да къкри всички заедно за още 5 минути, сол, черен пипер, добавете подправки на вкус. Добре се комбинира с ориз шафран, босилек, черен пипер, берберис - всичко зависи от вашите кулинарни предпочитания и въображението.

Сега дойде времето за ориза: две чаши заспа на върха на зеленчуците и се разпространяват по цялата повърхност, а след това се изсипва студена вода кипене, така че да обхваща ориз със зеленчуци 1 см, изчакайте, докато възпалението и се покрива с капак, отвеждане на топлината към ниско и се готви за 20. 30 минути, давайки вари излишната вода, периодично се вземат проби готовността на Фиг.