Окрошка на квас

За това ястие се нуждаем от:

• Варени картофи в кожите им - 3 броя.
• Варено яйце - 3 броя.
• Наденица (полу-пушени) - 300 гр
• Краставици - 400 г
• Репички - 5-6 бр.
• Заквасена сметана 20% мазнини
• Зелен лук, копър, настърган хрян
• Сол, смлян черен пипер, горчица
• квас хляб

Ние се пристъпи към подготовката на рецептата:

За да се получи зелен сок и разкрие пълния си вкус, е необходимо да се промива, изсушава се внимателно с кърпа, фино котлет и се поръсва с леко сол. Сложете в купа и малко potoloch, остави настрана за известно време. Варени яйца и картофи трябва да се охлади и чиста. Репички и краставици измият. Всичко се нарязва на малки кубчета. Просто нарежете колбаса. Смесете всички продукти в купа и добавете сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте това ястие трябва да бъде така. На масата за хранене да се сложи заквасена сметана, горчица, настърган хрян и квас в красив буркан. Отделно от това, постави купата с Окрошка. Всички около масата Окрошка се поставите и добавяне на други продукти, както желаете. Да ви е сладко в горещ летен ден!