Гъбен сос

За ястие

Аз съм в него сега печени картофени кюфтета, и като цяло, той и картофи и макаронени изделия, ориз и каша или друг подходящ

съставки

• лук
  1 бр
• печурки
  100 гр
• брашно
  2 супени лъжици
• растително масло
  2 супени лъжици
• Пастьоризирано мляко 2.5%
  50 мл
• масло
  2 ч.л.
• Сол и черен пипер
  вкуса
• вода
  400 мл

инструкция

1. В тиган в растително масло за около 5 минути, за да угаси ситно нарязан лук и гъби
2. Добави брашно, разбърква се, постепенно се излива, разбъркване, смес от мляко и 150 мл вода
3. Разбърква се и се добавя сол, черен пипер и се изсипва допълнителни 250 мл вода
4. Кук, като се разбърква непрекъснато, на слаб огън, да доведе до заври, се отстранява, сложи масло