Извара палачинка

съставки:

• 200 гр. захар на пясък
• 10 гр. бакпулвер
• 4 бр. протеини
• 3 бр. жълтъци
• 1 бр. яйце
• 750 гр. извара
• 100 гр. пшенично брашно
• 1 супена лъжица. л. масло
• 2 бр. банан

1. Пресейте брашното с бакпулвера и две супени лъжици захар peska- тук след това се изсипва изварата (една трета от общата сума), една супена лъжица масло и яйце. Frays, съставки се смесват да стане еднородна и еластично тесто. Отделят на хладно място в продължение на половин час.

2. Изсипете останалите захар жълтъците и разбийте добре, добавете всички сиренето и да продължи да се смесват до получаване на еднородна, опитайте се да не остане с буцата сирене.

3. Протеини донесе миксер до гъста пяна с висока скорост в продължение на 4 минути.

4. маса протеин и жълтък-крема сирене микс внимателно. Вие не може да се постигне еднаквост. Не прекалявайте, в противен случай протеините ще се заселят и кремът няма да работи.

5. в тавичка да се тесто. Бананите се нарязват и се поставят върху него. Покрит с извара сметана.

6. Оставете в гореща фурна (200 ° С) за 40 минути.

7. Дайте тортата да изстине леко, а вие може да донесе на масата.