Кюфтета щука

За да се подготви храната, трябва да:

• Pike теглото в килограми или филе щука 500-600 грама лук - 2-3 100 грам кифла shtuki- yaytsa- индийско орехче 3 - 5 грам галета - 70-100 грама масло или маргарин - 50 гр 0,5-1 чаена лъжичка пипер черен molotogo- чаена лъжичка сол.

Получаване:

Muffin очисти от твърдата кафява, а след това ние ще го изрежете и накиснат за 15 минути в млякото. Обелете и ситно нарязани лук се. В тиган се разтопи масло 1 супена лъжица. Сотирайте лука на средна температура, разбърква, докато лука е прозрачен. Ние се разделят на филето на щука и ще намали филийки. С помощта на блендер или кафемелачка за мелене парчета щука.

Смелете печен лук и ролка, преди изцеди от нея. Смесете каймата и изцеди кок. Добавете 1 към получения мляно пилешко яйце, сол, смлян черен пипер, индийско орехче и. Добър намесва плънка. Две яйца старателно vzobem трябва да получите lezone.

Разтопете 20 г масло или маргарин.

СЛЕПИ котлети, потопени в яйце lezone и галета. Fry банички над средните топлина до розово кора (3 мин). Perevernom банички и ги запържете от другата страна за около 2 до 3 минути. Бон апети!