Кифли с мармалад

продукти:

• 3 пълни чаши брашно
• 3 яйца и повече яйца 120 г (за смазване)
• 4 супени лъжици. лъжици захар и MAR. прах за поръсване
• 16 гр. мая
• 0.75 чаши вода
• 100 гр. конфитюр
• 0.5 часа. Лъжици на сол
• ванилия прах вкус
• масло (за междинен слой)

Нека да започнем:

В топла вода (около 33 градуса) за разтваряне на захарта и сол.
Има също така изпраща на брашното, яйцата и маята, смесване униформа направо тесто. Оставете го да се изкачи на един час или три, с час и половина, което трябва да направи първата obminku. И след края на следващия, което трябва да ставам образуването на тестото около 7-10 мм и се нарязва на ивици.

Еластична масло е необходимо да се постави на точно 2/3 от повърхността и увийте парче тесто без масло на върха, и върху него лежеше втори край, което е намазана с масло. След това ставам надлъж и нашир, prisypaya брашно, ако е необходимо. Разточете два пъти, е необходимо да се охлади тестото (10-15 минути).

Последно разгъвам дебелина 6-7 мм и се нарязва на ивици около 10 см широки. Те налагат конфитюр и затваряне на другата половина, а след това нарязани във форма, вентилатор.

Нашата полуфабрикат трябва да се режат рула, около 80 грама. и vyklast на листове, предварително смазани с масло. Даваме им да престои 20-30 минути и след яйце за мазнини и се поръсва с галета. Ние изпращаме във фурната и печете, докато направи.
Охлаждане кифли поръсени с пудра захар.