Ивички с пиле и гъби

Видео: Джулиън от пиле и гъби | Мъжки Храни | TV кухня

За ястие

много вкусно и лесно))))

Видео: Рецепта: Пиле Жулиен с гъби

съставки

• 500 г пилешки
  1
• 300 грама Champignon
  1
• 200 г лук
  1
• 200 г суров (твърдо вещество)
  1
• 300-350 грама на сметана (15-25%) или кисел
  1
• 2 супени лъжици брашно
  1
• Сол пипер # # # олио
  1

Видео: Джулиън с пиле и гъби

инструкция

1. Пилешко филе се вари, докато готвят (за готвене за около 20 минути след завиране).
2. Кайма лука.
3. Почистете гъбите, нарязани на малки парченца
4. Филетата хладно и фино котлет.
5. Fry лук растително масло.
6. Добавете гъбите. Fry до тогава, докато цялата течност се свежда далеч (около 10-15 минути).
7. Добави филе, сол и черен пипер, разбърква се и се отстранява от огъня.
8. На сухо тиган запържете леко брашното.
9. Добавете сметана, сол и черен пипер, да доведе до възпаление.
10. Добавете гъбите и филетата, разбърква се и свалете от огъня.
11. Сирене решетка.
12. Поставете тази маса в cocottes (малки топлоустойчиви форми с дръжка, те са керамични и метални).
13. Поръсете със сирене (капак не покрива). Сложете във фурната и печете на 180 градуса до златисто кафяво (около 30 минути).