Патладжан задушено в заквасена сметана

Видео: Патладжан задушен в кисели клипове крем рецепта. Книгата на вкусна и здравословна храна

Видео: Патладжан задушено в заквасена сметана

За ястие

Вкусни, като гъби в сирене

Видео: Патладжан задушени със заквасена сметана. предястие синьо

съставки

• патладжан
  600 гр
• брашно
  30 грам
• сметана
  100 гр
• вода
  100 мл
• растително масло
  80 грама
• Сол, захар, смлян черен пипер
  вкуса

Видео: готвя - задушени патладжан, заквасена сметана

инструкция

1. Патладжан се нарязва на ивици, сол, преобръщане в брашно и пържене в масло до златисто кафяво.
2. Сложете ги в намазана саксии, добавете заквасена сметана, вода, захар, сол и черен пипер.
3. Оставете да къкри в сушилня при температура 180-190 градуса за 30-35 минути.
4. Тя може да се сервира топло или студено. Много вкусно.