Картофи готвене с кайма

съставки:

• Картофи - 1 кг
  Голям лук - 1 бр. (250 ж)
  Pig смляно говеждо месо - 300-400 грама
  Чесън - 1 скилидка
  дафинов лист - 1 бр.
  Масло - 40гр
  Растително масло - 4 супени лъжици. л.
  Яйце - 1 бр.
  Сол на вкус.
  Смлян черен пипер

Готвене картофи готвене с кайма:

Обелете и нарежете картофите парчета, слага се в тенджера, добавете към суровия chesnochek, дафинов лист, както и сол на вкус. Покрийте с вода, така че цялата картофа беше покрито. Сложете тиган на газ, доведен до кипене, отстранете пяната и готвач изглежда готовност. В края на готвенето, премахване на картофите от печката, извадете чесън и лаврови листа. Следваща от варени картофи трябва да се направи ласкател, но не прекалено тънък. В пюре добавете '30 масло и разбийте това добре.

Готвене с картофено пюре, докато остави настрана и да се направят някои пълнене. Нарежете лука пръстени половина, той се хвърли върху отопляем тиган с олио. Фрай лук, докато докато стане прозрачна. Добавете лука в нашия говеждо месо, разбъркайте, добавете подправки на вкус. Плънка, ние също леко се запържва в тиган. Вземете годни за фурна, съдомиялна, грес с останалите разтопено масло. В него ще се постави половина картофено пюре, изравнявам.

Налагане на върха телешка кайма с лук и го покрият всички останали пюре, изравнявам. Попълнете нашата пудинг с разбитото яйце, да го разпределя равномерно по повърхността. Можете да направите рисунка вилица. Готвене поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 25-30 мин., До златисто кафяво.