Пилешки сърца

За да направите тази проста, но много вкусно ястие се нуждаем от:

• Пилешки сърца - 500 г, 2 супени лъжици. л. доматено пюре, 200 гр. домати в собствен сок, червен винен оцет - около 1,5 до 2 супени лъжици, растително масло, и индийско орехче, босилек, сол - на вкус.

Главно се измиват добре пилешки сърца и след това отидете в самия процес на готвене. На тиган с горещо олио и разпространението им сърца, се запържва за 2-3 минути. В същото време, старателно намачкайте с вилица домати в собствената си сок, добавете ги в сърцето и всичко се излива с винен оцет. Подправете със сол, добавете босилек и индийско орехче на вкус. Продължи пържене и след 10 минути се добавят 6-8 чл. л. вода и доматено пюре. Всичко се разбърква внимателно и да продължи да се готви разбъркване сърца още 15-20 минути.

Приятен апетит.