Как да се готви перде

Необходими продукти за готвене ястия:

• Бяла риба 1 кг
• Sinenkie - 600 грам
• Сладък пипер - 400 гр
• Бял лук - 1 бр. (Среден размер)
• Зелен лук - 2 бр
• Морковите - 2 бр. (Среден размер)
• Домати - 400-500 г
• Краставици - 3 броя (среден размер)
• Изгаряне червен пипер - по ваша преценка
• Чесън - половин глава по-
• Разнообразие от подправки - Lavrushka, карамфил, кимион, кориандър и др по ваша преценка.
• Слънчогледово олио за пържене

Необходимо е да се измие на риба и да го почистите от Lusky, червата и се нарязва на парчета, след което добавете подправки и се съхранява в хладилник.

Режим Sinenkie големи парчета, сол и месят даде варя около 25 минути, след което те трябва да се изцеди. Краставица обелени и просто shinkuem големи парчета. Сладките пиперки трябва да бъдат чисти и котлет големи парчета.

Бял лук, нарязани на пръстени, зелен настъргвам на малки парченца, като салата. Peretrom морков на ренде глоба.

Червен пипер Измийте и почистете вътрешността на семената, а след това shinkuem с глоба състояние. Чесънът се нарязва на малки парчета. Домати обелени и нарязани на четири парчета.

Sinenkie пържени в олио до златисто кафяво, около пет минути. ги прехвърли на друг posudinku. В тиган, където сме печени sinenkie, изсипете настърган лук. Смесване добре, го доведе до състояние на готовност на пода (около 5 минути), и се изсипва зелен лук и се запържва още 3-4 минути. Нарязани краставица за запълване на печен лук, старателно се нарушава съдържанието на тигана, запържете още няколко минути.

Морков запържва отделно от останалата част от зеленчуците за около пет минути, което позволява тя да се превърне в малко мек. За почти завършени моркови изливат ни подправки, сол и захар на вкус. Дайте да остане на огъня за няколко минути, докато напълно сготвени.

Peretortye домати, се запържва на среден огън за около десет минути, а след това сол и захар на вкус.

В долната част на повечето от нашите ястия за печене леглото на сладък пипер и извън нашия малък син. Добавете около една трета от домати, е необходимо да се направи така, че краставици са намерени в тази прослойка, малко тръс съдържание Зелените. Добавете 3-4 листа lavrushki.

Легло костур филе, а след това се изсипва доматите и нашата зеленчукова рязането. Пан, покрит с капак, поставете във фурната. Готвене в температурен диапазон от 150 градуса около час от началото на кипене на съдържанието.