Канела ролки

съставки

• • 1,5ch.l. суха мая
  • 2 бр. яйца
  • 200мл. мляко
  • 100гр. захар
  • Малко ванилия на върха на ножа
  • 70 гр. масло
  • 0 5ch.l. сол
  • 3st.l. брашно
  • Канела на вкус

рецепта за

1. Млякото се нагрява до около 40 °. Необходимо е да се разтвори маята, 1 чаена лъжичка захар, след което добавете 2 супена лъжица брашно. Оставете го за 90 минути в топла стая, така че тестото се покачва.
2. Необходимо е да се стопи 40g. масло.
3. Яйцата, победи добре, те добавят 3st.l. захар и сол, ванилин и началото на топено масло. Разбъркайте.
4. Разбъркайте всичко това варя, също трябва да се добавя брашно, пресято задължително. На следващо място, месят тестото.
5. го за вкъщи за 60 минути на топло място.
6. Необходимо е да ставам тестото на квадрат или правоъгълник. Намажете го с масло, поръсва се със захар и канела на вкус.
7. Затваряне на всички ролката, сложи шев надолу. На следващо място, нарязани диагонално на парчета и ролки от тях слепи.
8. Поставете ги в тава, предварително намазани с масло. Сега трябва да ги оставят в продължение на 30 минути, за да се обърнат.
9. Загрейте фурната до 200 ° С. Повърхността на рулата намажете яйчен жълтък.
10. Пече се, докато те не се формира кора. В края ще трябва да напусне кифлички на скара се охлади, след което те не otsyreyut.